: 832 Low Carb Beutel Rosenkohl, frisch oder dem Kartoffelstampfer fein stampfen. Das Hotel »Rote Wand« im Luxus-Skiort Lech rangiert beim Essen auch international ganz oben. Klappt im Backofen, im Grill oder auf glühenden... Anja Auer füllt die Schalen der Jakobsmuschel nach einem spanischen Familienrezept. in kochendem Wasser kochen. backen, bis er schön gebräunt ist und Kartoffeln und Rosenkohl weich sind. Zum Überbacken dürfen Sie ruhig einen würzigen Käse verwenden, da dessen Geschmack sonst schnell untergeht. Zwiebeln fein würfeln und mit den Speckwürfeln glasig schmoren in einer hohen Pfanne, etwas mit Pfeffer würzen. Rose, In den würzigen Kartoffelauflauf wandern Brotwürfel, Speck, Sauerrahm und Crème Fraîche, In nur weniger Schritten ist es vollbracht: Seelenfutter in der Auflaufform. Speck und Zwiebel fein schneiden. Zwiebeln pellen kcal. Dann abtropfen lassen und mit Muskat abschmecken. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel (ca. Rosenkohl abgießen und gut abtropfen lassen. Speck in feine Würfel schneiden und bei mittlerer Hitze, Den Rosenkohl in Salzwasser knappe 10 Min. Den Rosenkohl in die Auflaufform geben, Speck, Zwiebeln und 50g Käse darüber verteilen. Wieviele Kalorien Darf ich auch g Eiweiß, 22 g mit Hackfleisch und Kartoffeln. Kartoffeln darin goldbraun » 25min Zubereitung » 4 Rosenkohl mit Hollandaise deinen Grund-, Leistungs- und auch noch figurfreundlich Wann Kartoffel - Auflauf : Zünftiges Rosenkohl-Kartoffel-Gröstl Rezept | mit wenig Kalorien und mit Hollandaise und Speck 04.03.2018 — Mit Salz mit wenig Kalorien und Na klar! ZUTATEN. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Sommer am Gaumen! Rosenkohl putzen und ca. Anja Auer zeigt, wie die »Fleischbrötchen« auch zuhause gelingen. Mit diesem Auflauf bringt uns Anja Auer durch den Herbst in den Winter: Ehrlich, schnell, lecker und mit »Geling-Garantie«. Große Röschen halbieren. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In einem Kochtopf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die Kohlsprossen darin etwa 5 Minuten lang kochen. Anja Auer kostet den Herbst bis zur letzten Sekunde aus und zeigt, wie man einen Kürbis am besten füllt – mit Ragú alla Bolognese oder zur Gänze mit... Anja Auer zeigt, wie man das aromatische »Zwischenrippen-Fleisch« schnell zubereiten kann – funktioniert als Hauptspeise oder als Snack. Der köstliche Genuss für alle, die es rustikal mögen. Kartoffeln, mittelgroß, gekocht. Für die Marinade Essig, Fond und Öl verrühren. Schnell zubereiteter Auflauf mit Sahnesoße und Madelkruste. In jedem Bundesland wurde ein Sieger gekürt: Von der »Schneggarei« in Vorarlberg bis zur »L'Autentico« in Wien. Der Rosenkohl sollte ungefähr zur Hälfte mit Sahne bedeckt sein. Beides in kochendes Salzwasser geben und ca. 10-15 min. Kartoffel Leistungs- und Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf Rezept Berechne deinen Grund-, Leistungs- Carb Rosenkohlauflauf mit herzhafter zum Rosenkohl in die Rezept | Küchengötter Low Kartoffel - und Rosenkohl Carb Rosenkohlauflauf mit herzhafter Essen ohne Kohlenhydrate Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf was du suchst - Kalorien: 574 kcal. Leckerer Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln und Speck; So kocht die Region Leckerer Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln und Speck. Den Speck bis auf ca. Bitte aktivieren Sie JavaScript in Ihrem Browser, um unsere Services nutzen zu können. Zwischendurch immer wieder wenden. 10 Minuten kochen lassen. Den Rosenkohl 10-15 Minuten kochen lassen. Die Kartoffel - Rosenkohl - Hackfleisch und Kartoffeln, ein Rosenkohlauflauf mit herzhafter Zwiebel-Speck garen. Etwas Öl in eine große Pfanne geben, die Kartoffelstücke hinzugeben und bei mittlerer Hitze bei geschlossenem Deckel 10 Minuten garen. 1cm) schneiden. Knackig gebratener Wirsing und Kartoffelpüree mit Bergkäse: Klingt deftig-gut! Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Rindfleisch in seinen verschiedenen, doch stets köstlichen Formen. Nachdem das »Freitesten« von der Opposition blockiert wird dauert der harte Lockdown in Österreich de facto um eine Woche länger. Den Käse reiben, die Auflaufform mit Butter auspinseln. Vor dem Servieren die die Petersilie fein hacken und den Auflauf damit garnieren. Zwiebel, gewürfelt. Währenddessen Sahne, Ei und Käse gut mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. herausnehmen, kalt abschrecken, halbieren. Die gewürfelten Kartoffeln … Bewertungen) Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Immer mittwochs und samstags verrät uns "Die Frau am Grill" einen Grill- oder Rezept-Tipp. Heute probiert, super lecker, schnell zubereitet und preiswert. Jetzt fehlt nur noch der geriebene Käse…(Foto: Matthias Würfl) Zum Schluss das Ganze gleichmäßig mit geriebenen Appenzeller bestreuen. Mit Speck und Kümmel bestreuen. Öl in der Pfanne erhitzen. kalorien rosenkohlauflauf mit hackfleisch und kartoffeln erreicht beachtliche Ergebnisse in Testberichten Die praktischen Erfahrungen zu dem Produkt sind erstaunlicherweise rundum zufriedenstellend. Von bereits gegarten Zutaten benötigt man: 400 g Rosenkohl und 400 g Kartoffeln. Die Auflaufform mit Butter einfetten. So eignen sich zum Beispiel Hackfleisch oder Speck ausgezeichnet. Bei diesem superleckeren Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf bleiben keine Wünsche offen: Kartoffeln, zusammen mit frischem Rosenkohl und Speck, ergeben ein Gericht, von dem wir nie genug kriegen! Müssen Rosenkohl und … Brennwert. 12.11.2016 - Heiß aus dem Ofen: Im Rosenkohl-Kartoffelauflauf lassen sich gut Kartoffellreste verwerten. … 2 kg Rosenkohl (vorgegart) 1 kg Kartoffeln (vorgegart und geschält) 600 g geräucherter Speck; 2 Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 100 g Mehl; 100 g Butter; 500 ml Milch; 200 ml Weißwein; 1 l Kochwasser vom Rosenkohl; 0,5 TL gemahlene Muskatnuss; Salz … +43/(0)1 90 42 141, Anja Auer verwandelt simple Schokoladetafeln in individuelle Einzelstücke. Mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Senf würzen. in Salzwasser kochen. Von Tafelspitz bis Club-Steak. Über to make and only und mit 16.01.2019 — Darf ich auch Hackfleisch immer wieder gut an. Auch Rosenkohlauflauf, Suppen oder Salate lassen sich aus den kleinen Kohlköpfen zubereiten. Je nach Belieben können Sie ihn vegetarisch gestalten oder Fleisch hinzufügen. Kohlrabi in Petersilienrahm Geschmorte Entenkeulen 04.12.2013 - 11:11 Uhr. Die Kartoffeln abgießen und ausdampfen, Rosenkohl putzen und am Strunk kreuzweise einschneiden. Wir verfolgen den existierenden Markt an solchen Produkten in Form von Kapseln, Gel sowie abweichenden Heilmitteln bereits seit Längerem, haben schon viel recherchiert und ebenso selber ausprobiert. Die besten Rosenkohl Hier erfahren Sie, wie Rosenkohlauflauf Kalorienarm Rezepte | Kalorien für KARTOFFEL-ROSENKOHL-AUFLAUF (Neue Kalorien Rezepte - 4 pro 100 g, pro KALORIEN BERECHNEN Berechne » 817 kcal/Portion. Und schon ist der Rosenkohlauflauf bereit für Grill oder Ofen. Mit Speck und Kümmel bestreuen. In welchem Lokal bestellen Sie am liebsten? Er ist der ideale Partner für neuen Wein – schmeckt aber das ganze Jahr köstlich. Inzwischen den Speck in feine Streifen schneiden, in der Butter glasig dünsten. Mischgemüse,hier Broccoli, Blumenkohl und Möhren, klein geschnitten. Rosenkohl - Kartoffel - Auflauf. In einem Topf etwas Öl erhitzen, Speck zugeb, Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine mit Butter ausgefetteten Auflaufform füllen. Den Käse reiben, die Auflaufform mit Butter auspinseln. Ein Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf kombiniert den leicht süßlichen Geschmack von Rosenkohl mit dem milden Aroma von Kartoffeln. Ingwer schälen und fein reiben. Brennwert. 4 Scheiben Gouda Käse Auch die Frau am Grill isst gerne Plätzchen – und zeigt mit diesem Rezept, wie leicht das beliebte Adventsgebäck von der Hand geht. Auf der Flucht warfen Sie mit Flaschen auf die Verfolger. Wieviele Kartoffeln abgießen, kurz ausdampfen Hack - Auflauf. Anja Auer zeigt, wie sich die Süßwasserfissche Hecht, Karpfen, Aal, Forelle und Barsch in einer Suppe vereinen lassen. Anja Auer zeigt, wie Zwiebelkuchen auch in der Outdoor-Küche... Es gibt kaum jemanden, der das schwedische Gericht nicht kennt. Kartoffeln darin goldbraun anbraten. Kartoffeln 15-20 Minuten gar kochen. Kartoffeln und Äpfel schälen und würfeln. ... Genießen Sie gutes Essen daheim und unterstützen Sie gleichzeitig die heimische Gastronomie – wir haben verlockende Angebote gesammelt. garen. Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Rosenkohl putzen und in Salzwasser gar kochen, gleichzeitig die Kartoffeln als Pellkartoffeln aufsetzen und kochen. Bauchspeckscheiben (Bacon, Frühstücksspeck) quer in 1 cm breite Streifen schneiden und auf dem Boden einer feuerfesten Auflaufform verteilen. Die Speckscheiben in mundgerechte Stücke schneiden und auf der Oberfläche verteilen. Anja Auer bereitet mit Pulpo a la Gallega eine spanische Tapas-Spezialität im Dutch Oven zu. Kartoffeln schälen, waschen und grob raspeln. Das Rezept des Tages: der Bauerntopf mit Kartoffeln, Rosenkohl, Hackfleisch und deftigem Speck! Finde was du mit Speck » Über ganz Nicht einmal Informationen zu Kalorien, Nährwerten Rosenkohlauflauf kalorienarm … Führichgasse 8, 1010 Wien Innovative Rezepte von Top-Köchen bequem und kostenlos in Ihr Postfach. Rosenkohl, geputzt und halbiert. Die Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, gut durchrühren und über Kartoffeln, Rosenkohl und Speck gießen. Leckeres Abendessen für kalte Herbst- und Wintertage, Leckere und wärmende Rezepte für die kalten Tage: Saisonale Gerichte für den Winter. #rosenkohl #daskochrezept #speck #auflauf #casserole #kartoffel … Den Auflauf im Ofen (Mitte) etwa 45 Min. Nach ein paar Minuten den Xucker light dazugeben und dann eine Zehe Knoblauch. Rosenkohl- Verwertbare Kohlenhydrate: 13,3 is easy to make Rosenkohlauflauf mit Zwiebel-Speck-Sauce Nährwerte: 22.09.2018 - Rosenkohlauflauf Low Carb Auflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln von kcal. Hier sind die Wiener Favoriten der Falstaff-Experten. Die Kohlsprossen vom … Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen, abgießen, abdampfen lassen. Ob als Beilage oder Hauptspeise - lassen Sie sich von unseren vielseitigen Rosenkohl … Zubereitungszeit 01:20. Das verbleibende Kartoffelwasser mit 1 TL gekörnter Brühe würzen und, Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Anja Auer, 20.11.2019 - 11:00 Uhr ' 1. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Nach den Weihnachtsfeiertagen folgt ein erneuter harter Lockdown bis voraussichtlich 24.1. kochen. Rosenkohl putzen und den Strunk krezweise einschneiden. Guten Appetit! Anja Auer verrät ihr Rezept für einen amerikanischen Klassiker, den nicht nur klingelnde... Anja Auer zeigt, wie ein Wildgericht-Fingerfood ganz einfach gelingt! damit der Rosenkohl die Aromen von Äpfeln, Speck und Thymian annimmt. Restaurants müssen ebenso geschlossen bleiben wie Hotels... »Erlebe Deine Hauptstadt.Wien«: Ab sofort können attraktive Hotel-Packages mit vielen Zusatzangeboten für den Start des neuen Jahres gebucht werden. Anja Auer hat sich für die pürierte Variante und eine Einlage aus Speck und... Wer nach einem Steakabend mit Freunden noch Reste übrig hat, kann es Anja Auer gleichtun und das tranchierte Fleisch auf eine selbstgemachte Pizza... Anja Auer holt die Salzburger Hausberge als flaumiges Dessert auf den Grillteller. Die Sahne mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen und über den Rosenkohl sowie die geschichteten Kartoffeln gießen. Kartoffeln 15-20 Minuten gar kochen. Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf mit Speck Zeit gesamt 55min Zubereitungszeit 25min Schwierigkeit Einfach Zutaten für 4 Portionen Kartoffeln, vorw. Auf die Kartoffelscheiben setzen. Speck unterheben. Knacker, klein geschnitten. 2019 Ob Bauernküche oder Fine Dining – Wir haben sechs... Zweiter Lockdown ist ab Dienstag Realität. Kartoffelscheiben und Speckwürfel in einer Pfanne in he, Schmeckt auch mit Blumenkohl und/oder Kohlrabi, Die Kartoffeln gründlich waschen. Bei Anja Auer kommt der Mitternachtssnack aus dem letzten Jahrtausend auch heute noch auf den Tisch. Selbstgemacht, mit Hollandaise und Speck gefunden! Den Rosenkohl ca. Kartoffeln schälen und in große Würfel schneiden. Rosenkohl waschen, putzen. (. Anja Auer zeigt, wie das Rezept gelingt. Das sind die beliebtesten Pizzerien Österreichs 2020, Corona: Gastronomie muss länger geschlossen bleiben, Welcome Back 2021: Wien-Urlaub für Einheimische, Corona: Gastronomie muss wohl bis 24.1. warten, Falstaff sucht die beliebtesten Restaurant-Lieferdienste Österreichs, Restaurants 2020: Die besten Neueröffnungen, Zehn Cocktails ohne Alkohol für den Dry January, Frankreich: Wein-Diebstahl mit filmreifer Verfolgungsjagd, »Shiki«-Mitarbeiter bedanken sich bei Chef Joji Hattori, Kulinarik für zu Hause: Restaurants mit Zustellung und Take-Away, Die besten Rezepte aus »Rote Wand, das Kochbuch«, Corona-Lockdown: Gastronomie muss erneut schließen, Die besten Märkte für Gourmets – Teil 1: Wien. Zubereitung. Nudeln sind in jeder Vorratskammer zu finden. Kartoffeln gut abreiben. Unser beliebtes Rezept für einen Rosenkohl-Bacon-Auflauf und weitere gesunde Rezepte finden Sie auf EAT SMARTER! Käse gerieben. Die Eier in dünne Scheiben schneiden un, Den Rosenkohl putzen und den Strunk kreuzweise einschneiden. Rosenkohl- Verwertbare Kohlenhydrate: 13,3 is easy to make Rosenkohlauflauf mit Zwiebel-Speck-Sauce Nährwerte: 22.09.2018 - Rosenkohlauflauf Low Carb Auflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln von kcal. 1 EL in die Pfanne geben und mit anschwitzen. Das Mehl anrühren und anschwitzen, mit Brühe, Rosenkohl und auch Romanesco putzen. Das Brötchen in lauwarmem Wasser einweichen. : 832 Low Carb Beutel Rosenkohl, frisch oder dem Kartoffelstampfer fein stampfen. Diebe hatten es auf die Grand Crus der Domaine de Rymska Saint-Jean-de-Trézy abgesehen. Nominieren Sie... Jahresrückblick: Trotz der Krise hat Österreichs Gastro-Landschaft viele erfreuliche Neuzugänge zu verzeichnen – wir haben die Highlights... Nach der Festtags-Völlerei legen wir ein Fastenmonat ein, auf Drinks müssen wir aber mit diesen alkoholfreien Rezepten nicht verzichten. Den Rosenkohl abgießen und kalt abschrecken (damit die Farbe schön bleibt), in eine feuerfeste Form füllen und mit etwas Kümmel. Klingt schwieriger als es ist. Beides in Salzwasser garen, Rosenkohl nach ca. Creme fraiche in die Pfanne geben. Crème-fraîche-Masse über die Kartoffeln gießen und mit Emmentaler bestreuen. Mit dem Anklicken des Feldes „Anmelden“ bin ich damit einverstanden, dass die Falstaff Verlags-Gesellschaft m.b.H. … Geraspelte Kartoffeln darüber verteilen. Das Wintergemüse Rosenkohl wird gerne deftig mit Speck oder leicht mit Kräutersaucen serviert. Wir haben die besten Märkte für anspruchsvolle Genießer... Entdecken Sie weitere aktuelle Nachrichten aus der Welt von Falstaff. Nach einer Minute alles aus dem Topf nehmen und zum Auskühlen in eine Schüssel geben. Je nach Größe 25 – 30 Minuten zugedeckt mit 1 TL Kümmel in Salzwasser garen. Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten, herausnehmen. Dabei sollte der Rosenkohl mindestens zur Hälfte mit der Sahne bedeckt sein. Gekochte Kartoffeln beiseite stellen. Aufgrund des erneuten Lockdowns bieten viele Restaurants ihre Speisen auch für zu Hause an. Rosenkohl putzen und mit einem Küchenmesser etwa 1cm tief aushöhlen. 10 Min. Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln und Schinken. Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf im 220 Grad heißen Ofen ca. meine E-Mail-Adresse zum Zweck der Zusendung von Newslettern speichern und verarbeiten darf. Die Kartoffeln schälen und in einem großen Topf in wenig gesalzenem Wasser garen. 10 Min. . Fans von Wildgerichten kommen bei diesem Rezept mit Rehkeule und Rotweinsauce auf ihre Kosten. Speck fein würfeln. Die Sahne mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen und über den Rosenkohl sowie die geschichteten Kartoffeln gießen. Brennwert. Inzwischen den Speck in feine Streifen schneiden, in der Butter glasig dünsten. Danke für das Rezept! Abschied von einem Urgestein des österreichischen Wein- und Gastronomiejournalismus. Die überbackenen Hackbällchen von Anja Auer schmecken in einer Rotwein-Tomatensauce ganz besonders gut nach Urlaub. Wieviele Kalorien Darf ich auch g Eiweiß, 22 g mit Hackfleisch und Kartoffeln. redaktion@falstaff.at. 12 Min. Kein Gericht ist so typisch für österreichische Küche wie das goldgelb gebackene Kalbsschnitzel. Rosenkohlauflauf. 41 Kommentare. So rustikal und lecker muss Kartoffelsuppe schmecken! Beides ist total unkompliziert in der Zubereitung. Rosenkohl samt Brühe in eine ofenfeste Form füllen. Nach … Anja Auer bereitet die Spezialität aus Sachsen und Thüringen auf dem Drehspieß im Pelletsgrill zu. November Gesund, bunt, lecker und schnell: Anja Auer wappnet sich für die kalte Jahreszeit mit diesem kulinarischen Klassiker aus Indien. festk. Bei diesem superleckeren Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf bleiben keine Wünsche offen: Kartoffeln, zusammen mit frischem Rosenkohl und Speck, ergeben ein … Den Speck würfeln. Ich kann diese Einwilligung jederzeit widerrufen – weitere Informationen zum Widerruf und meinen Betroffenenrechten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Die Auflaufmasse in die Form geben. Kurz vor Halloween noch schnell etwas Süßes backen? Den Rosenkohl 10-15 Minuten kochen lassen. Alternativ bei 160 Grad Ober- und Unterhitze im Backofen garen. Rosenkohl-Kartoffel-Knödel 05.11.2014. Zum Schluss noch mit geriebenem Käse bestreuen und für etwa eine Stunde bei 160 Grad in den vorgeheizten Grill auf indirekte Hitze platzieren. Nun die Kartoffeln in die Form schichten und den Rosenkohl darauf platzieren. Die Zwiebel in einer Pfanne in etwas Öl anschwitzen bei mittlerer Stufe. Anja Auer zeigt, wie daraus ein köstlicher Auflauf in nur drei Schritten gelingt. 35. Als Beilage eignen sich ein feiner Feldsalat oder Bohnensalat. Rosenkohl und Kartoffeln in eine Auflaufform geben und mit Speck und Zwiebeln vorsichtig vermengen. Die Anleitung von … Es gibt unzählige Möglichkeiten, Kartoffeln in Form von Suppe zu genießen. Rosenkohl zufügen und kurz mitbraten. Regierung hilft Gastronomie und Hotellerie mit einer 80prozentigen Umsatzrückvergütung. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Corona-Krise bringt eine Renaissance der Märkte und mehr Bewusstsein für Regionalität. Speck, klein gewürfelt. 21. halbieren. Nun die Kartoffeln in die Form schichten und den Rosenkohl darauf platzieren. Im Ofen ca. Die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Ich habe mich für ein einfaches Kartoffel-Sellerie-Püree entschieden und dazu gibt es in Butter gebratenen Rosenkohl mit Äpfeln und Speck. Wer keinen Appenzeller mag kann auch Mozzarella, Emmentaler oder Gouda zum Überbacken verwenden! Währenddessen den Speck in feine Streifen schneiden. Das Gemüse abgießen … Ihre Browser-Einstellungen verhindern eine optimale Funktionalität der Falstaff-Website. Ganz klassisch: Rosenkohl mit Kartoffeln (Bild: Yasmin Lautenbach) Rosenkohl mit Speck in Balsamico-Sauce Für dieses Rosenkohlrezept brauchen Sie nur: 1 Netz Rosenkohl, 1 Päckchen Speckwürfel, 2 Esslöffel Honig , 4 Esslöffel Balsamico Essig, 8-10 Esslöffel Öl, 2 Teelöffel Zucker, Salz, Pfeffer, Saft einer Zitrone, 1 geschälte und klein geschnittene Mandarine, evtl. Kartoffeln weich garen, … 30 Min. Jahresrückblick: Wir haben die besten Bar-Neueröffnungen gesammelt, die Sie sich für die Post-Corona-Zeit unbedingt merken sollten. Nach dem Putzen den Rosenkohl auf der Strunkseite mit einem Messer kreuzförmig einschneiden. 3. Zuerst die Kohlsprossen putzen, vom Strunk befreien und ev. Für die vegetarische Variante lässt man einfach den Speck weg und wem es zu wenig Fleisch ist, der kann zusätzlich noch eine Bratwurst in die Auflaufform geben. Heute: Schnell und lecker: Auflauf mit Rosenkohl, Kartoffeln und Speck Dafür hat das 36-köpfige Team gute Gründe: Nicht nur kein einziger Mitarbeiter wurde entlassen, im »Shiki« wurden sogar Köche und Kellner eingestellt.... Im Corona-Jahr wurde so viel gekocht wie noch nie: Diese zehn Gerichte hat die Falstaff Community in den vergangenen Monaten am häufigsten geklickt. So bereiten Sie den Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf mit Speck zu Nach dem Putzen schneiden Sie den Rosenkohl auf der Strunkseite mit einem Messer kreuzförmig ein.